十大最营养食品光环催谷 奇亚籽买气更强劲

奇亚籽也是有机食品店通销食品之一。

顶着10大最营养食品光环的奇亚籽（Chia Seed），在有机食品界也是排行十大畅销食品之一，尤其新春过后，有“减肥圣手”之称的它，配合促销催谷更强劲买气。

奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，因富含欧米伽-3脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、人体需脂肪酸a-亚麻酸及含抗氧化物等，而名列最营养食物排行榜内。

奇亚籽口感清脆，可直接食用，但多用于制作饮品、糕点或沙拉菜肴等配料，如隔夜营养燕麦罐等。

门市凸显奇亚籽富含欧米伽-3的卖点。

配合新春佳节，有助于减肥、排毒及疏解便秘的奇亚籽，配合促销策略，买气不俗。

另外，虽然藜麦不在十大之内，但在首相效应下，前来有机门市询问率飚高。

根据有机业者们指出，奇亚籽自上架以来，都是门市畅销食品之一，反而是藜麦，拖首相之福，前来了解的新消费群体增多，继而带动买气。

配合新春佳节，有助于减肥、排毒及疏解便秘的奇亚籽，配合促销策略，买气不俗。

有机食品门市业者●孔栗萱：助减肥年后热销

奇亚籽销路在门市排行在5大，具有排毒、减肥、美容及疏解便秘等功效，尤其新春过后，买气强劲。

门市也趁着新春佳节推出系列优惠促销，及放在最当眼的黄金卖场区，一推开门即看到的最显眼架子，吸引消费者购买。

至于藜麦，过去是较冷门食品，惟首相效应后，提高客户询问率及购买率，藜麦500克售价介于23令吉。

在首相效应下，前来有机食品门市了解藜麦的询问率飚高。

西药行药剂师●胡依娃：藜麦冷门需推销

藜麦是较冷门产品，门市只是售卖1、2种藜麦粉状产品，平时一个月销路很慢，甚至销不出。

门市职员必须积极向潜能客户推荐藜麦，而上门主动购买藜麦者少，除非之前有食用过。

相较藜麦，大马人习惯了食用白米的习惯。

而奇亚籽是门市通销产品之一。

奇亚籽，因富含人体需脂肪酸a-亚麻酸及含抗氧化物等，而名列最营养食物排行榜内。（网络照片）

有机食品门市业者●郑立敬：富有营养膳食纤维高

奇亚籽富有营养、膳食纤维高、无胆固醇、富含欧米伽-3、钙质高，有助于解决便秘问题。

奇亚籽也是有机食品店通销产品之一，一直以来深受友族及华人消费者欢迎。

八成消费者询问

最近荣登十大最营养食品，相信会再掀起购买潮，差不多80%到门市购买有机食品的消费者，都会询问奇亚籽产品。

每罐250克奇亚籽，若每天食用2汤匙分量，可耐1、2个月。另外，门市也推出旅游小包装。

食法很简单方便，属于水溶性，2汤匙奇亚籽可放入约1公升水或果汁。

也可制作成“过夜麦片”，食材包括麦片、蜜糖、牛奶、蓝莓或水果，再加入奇亚籽，然后放入冰箱，隔天即可饮用，营养丰富。

现代人注意健康、尤其各类疾病有年轻化现象，意识到养生保健的重要性，自小就教育从有机饮食开始，这也是有机产品的市场潜能。

首相效应带旺藜麦

至于藜麦，一般上有采购有机食品的消费者，都会知道藜麦。

但是，无可否认，自首相效应后，前来询问、了解或购买有关藜麦产品的消费者，增逾30%，间接中开拓新消费群体。

新群体对藜麦存有好奇心，想深入了解它的功能，藜麦对胃好，吃了不会有腹胀之感。

藜麦吃法多元，可以以1比3比率渗入白米或制作沙律食用，吃出健康。

除了藜麦，十谷米也是不错选择，包含糙米、藜麦、小米及黑米等。

报道:李明珠

报道:李明珠

报道:李明珠